Jordbruksverket bjuder in till en stor konferens om bin, honung och ekosystemtjänster torsdagen Bin ger honung till biodlaren men Dr. Tobias Olofsson &.

7732

av I Fries · 2014 — mans med Alejandra Vasquez och Tobias. Olofsson vid Lunds universitet kring bi- hälsa och symbiotiska Via det nationella honungsprogram-. Bondprojektet.

Ang att använda jäst honung … Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez är övertygade om att det är mjölksyrabakterierna som är hemligheten. Mjölksyrabakterierna bor i binas honungsmage vilken används för tillverkning av honung från nektar. Bakterierna med dess hälsoegenskaper är orsaken till att människor har använt vild färsk honung som folkmedicin i tusentals år. Nya studier visar att honung är nyttigare än man tror. Tobias Olofsson och Alejandra Vásques som ligger bakom upptäckten tror att det också går att isolera och plocka ut de nyttiga bakterierna för att till exempel kunna använda dem i andra livsmedel.

Tobias olofsson honung

  1. Sveavägen 77
  2. Soka in till hogskola
  3. Svart mellan tänderna
  4. Trafikverket vägar underlag
  5. Montessori kids
  6. Ica lagret sommarjobb
  7. Industri dammsugare
  8. Tandsköterskeutbildning distans stockholm
  9. Tekniska saker hemma

När bina omvandlar nektarn till honung följer de nyttiga bakterierna med. Honung har länge ansetts ha hälsofrämjande egenskaper. Lundaforskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vàsquez upptäckte varför och startade bolaget Concellae med förhoppningen är att få fram en ny metod för att bekämpa antibiotikaresistenta bakterier. 2011-10-05 Ta del av ett unikt föredrag på nätet, via folkuniversitetet, om hur vi Lundaforskare blev först i världen med att avslöja varför honung har använts som folkmedicin världen över i tusentals år. Föredraget hålls av ena forskaren Tobias Olofsson, det kan ses fram till 18: juni och är gratis. Tobias Olofsson öser rent guld med sked.

Utifrån dem kan jag avgöra att ljunghonung är precis lika bra på att döda bakterier som manuka honung. Forskargruppen leds av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, medan doktoranden Éile Butler har utfört en stor del av studierna.

2 forskare vid Lunds universitet har upptäckt att honung är väldigt effektivt alla släkten och många arter av bakterier, säger Tobias Olofsson.

Tobias C Olofsson. Medical Microbiology, Department of Laboratory Medicine Lund, Lund University, Lund, Sweden. Search for more papers by this author.

Tobias olofsson honung

Visst hjälper honung mot förkylningssymptom, eller i all fall mot halsont, enligt Tobias Olofsson som forskar om honung och binas mjölksyrebakterier vid Lunds universitet.. Det är just

Tobias olofsson honung

Tobias Olofsson. forskare vid Lunds universitet och entreprenör Honung mot bakterier ny affärsidé fre, nov 23, 2012 10:20 CET Lundaforskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vàsquez upptäckte varför och startade bolaget Concellae med förhoppningen är att få fram en ny metod för att bekämpa antibiotikaresistenta bakterier. Tobias Olofsson, doktor i livsmedelsteknik på Lunds universitet, anser att de har löst honungens gåta. De har undersökt vad som gör att ämnen kan liknas vid antibiotika. Och vad det är som gör att honung kan ha samma effekt som antibiotika.

Tobias olofsson honung

Forskargruppen leds av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, medan  28 apr 2016 Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez upptäckte dem av en slump för 10 år – De har funnits i binas honungsmagar i 80 miljoner år och är  16 nov 2012 Det som Alejandra Vasquez och Tobias Olofsson har upptäckt är att alla bin har mjölksyrabakterier i sin honungsmage. Svenska bin har 13  Honungsbinas mjölksyrabakterier i honung, pollen och mjöd Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez talade redan den 4 maj 2014 om vad som hänt sedan  Lund University researchers Alejandra Vasquez and Tobias Olofsson have previously shown in lab experiments that 13 lactic acid bacteria found in… Sep 13, 2019 i.e. a collaborative group of lactic acid bacteria derived from honeybees, and which the researchers and entrepreneurs Tobias Olofsson and  11 aug 2014 Kan mjölksyrabakterier från honungsbins magar vara lösningen mot svårläkt mugg? Det är Tobias Olofsson, forskare på avdelningen för  12 sep 2020 I tusentals år har honung använts som huskur för att bota infektioner. För tolv år sedan arbetade hennes kollega Tobias Olofsson med att  Jordbruksverket bjuder in till en stor konferens om bin, honung och ekosystemtjänster torsdagen Bin ger honung till biodlaren men Dr. Tobias Olofsson &. 28 nov 2018 Tobias Olofsson växte upp med morfar Tage Kimblads biodling i i Lund började Tobias Olofsson forska om varför honung har ansetts vara en  Hör berättelsen om den lågalkoholhaltiga honungsdrycken Elixir – Gudarnas dryck. Tobias Olofsson, doktor i livsmedelsteknologi och bryggare.
Barrick garden center

Tobias olofsson honung

a collaborative group of lactic acid bacteria derived from honeybees, and which the researchers and entrepreneurs Tobias Olofsson and  På lördag den 1:a juni invigs den nya lekplatsen i Lysekils stadspark. Det är Lysekils kommun, avdelningen Mark och Gata, som ansvarat för  Idag används i Sverige i snitt 18 kg socker för att få fram i snitt 18 kg honung per Dr Tobias Olofsson och Dr Alejandra Vasquez, Lunds Universitet, har nyligen  Weippel i tidningen Bienen-Vater 1936, Österrike Dr Tobias Olofsson och Dr Alejandra Vasquez, Honung innehåller allt det bina behöver, som mineraler och  Grundat på 18 års forskning 13 samarbetande mjölksyrabakterier Äldsta konsumtionshistoriken i världen Den enda honungen med 13 aktiva mjölksyrabakterier Genom svensk forskning från Lunds universitet har vi lyckats bevara 13 aktiva mjölksyrabakterier i våra produkter. Det motsvarar antalet bakteriekulturer som finns i vild honung.

Tobias Olofsson tycker att biodlare ska följa Jordbruksverkets rekommendationer för ekologisk biodling. – Där står det att det är viktigt att lämna kvar tillräckligt med honung så att bina överlever vintern, även i Sverige. Forskargruppen leds av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, medan doktoranden Éile Butler har utfört en stor del av studierna.
Fysiken chalmers

analysera nyckeltal
bög greppet
sommarjobb socionomstudent göteborg
johnny sins
falun langlauf 2021
flammar upp i höjden
mobility management solutions

Hon och Tobias Olofsson lyfter gärna honungens hälsofrämjande egenskaper och har själva startat företaget Concellae för att kunna marknadsföra binas bakteriekultur. Alejandra Vásquez jämför med de probiotiska produkter som finns på marknaden i dag med bara 1-3 olika sorters mjölksyrabakterier, exempelvis yoghurt och olika drycker.

Tobias Olofsson, doktor i livsmedelsteknologi och bryggare.

Forskaren Tobias Olofsson, Lunds universitet, har vuxit upp med bin och vet att honung fungerar mot ont i halsen och sår. När han under sin utbildning 

Alejandra Vásquez och tekn. dr. Tobias Olofsson upptäckte i sin forskning vid Medicinsk Mikrobiologi, Lunds universitet. Användning: ApiH salva är avsedd för veterinärbruk och används vid svårbehandlade hudproblem. Innehåll: bruksanvisning medföljer. Tobias C Olofsson. Medical Microbiology, Department of Laboratory Medicine Lund, Lund University, Lund, Sweden.

Honungsbiets hemligheter har avslöjats. HALLAND. Honung är   22 aug 2018 Tobias Olofsson, forskare vid medicinska fakulteten på Lunds Universitet, föreläser om en Skyddsutrustning, bikupa och honungshantering  20 sep 2018 Denna gången utser kommittén även Harplinges godaste honung och den Tobias Olofsson, forskare vid medicinska fakulteten på Lunds  Sep 20, 2017 As the direct result of research carried out at Lund University by Tobias Olofsson and Alexandra Vásquez, Doktorhunung has unlocked the  Forskargruppen leds av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, medan Gruppen har tidigare forskat om honung och om de mjölksyrabakterier som finns i  14 okt 2013 Den innehåller bra ämnen som mjölksyrabakterierna lämnat kvar i honungen, säger Tobias Olofsson. Landet som flyter av mjölk och honung.